Activity

Cheesecake dort se svým bohatým, sametovým texturou a shovívavou příchutí je dezert oblíbený spousta. Přesto uchopení umění udělat dokonalý cheesecake koláč může být obtížností. Od dosažení nejlepšího konzistence až po zabránění rozštěpení externě, zde je 5 tipů, jak pomoci vytvořit cheesecake dort, který je jistý na vzrušení .

Vyberte nejlepší ingredience

Vysoká Kvalita aktivních složek, které využíváte může značně dopad chuť a vzhled vašeho cheesecake. Rozhodněte se pro plnotučným smetanovým sýrem pro bohatý a svůdný textura. předcházejte používání nízkotučných nebo netučných rozsah, protože mohou výsledkem a mnohem méně příjemný cheesecake koláč. Dodatečně využívejte čerstvá, špičková vejce a mléko položky pro nejlepší chuť. Pro zahrnutou nádheru přemýšlejte o začlenění zakysané smetany nebo husté smetany do těsto.

Nechte Přísady Ohřát Na Pokojovou Teplotu

Chcete-li zaručit že vznikne hladké a sametové těsto na cheesecake koláč, je životně důležité donést své komponenty do místnost teplota před mícháním. Studené komponenty, konkrétně mléko sýr a vejce, mohou hrudkovité těsto, které je náročné smíchat stejnoměrně. Povolit smetanu sýr a vejce sedět v oblasti teplotní po dobu vzhledu 30 min do hodiny před začátek. To určitě učiní jejich snadnější k integraci a pomoci vyhnout se přemixováním, které může způsobí hustý a tvrdý cheesecake.

Využijte vodní lázeň

Vaření vašeho tvarohového dortu ve vodě koupele je zásadní technika pro hladký a stejně upečený dezert. Vodní koupelna nabízí jemné, nepřímé teplo, které pomáhá vyhnout okraje cheesecake z převaření a rozdělování. Chcete-li vyrobit vodní koupelnu, zakryjte úplnou spodní část vaší pružinové pánve hliníkovou fólií jak se vyvarovat pronikání dovnitř. Potom umístěte pánev dovnitř větší pečicí jídlo a naplňte jídlo teplou vodou dokud dosáhne do poloviny po stranách pružinové formy. Tento metoda jistotu mírné a dokonce vaření, vedoucí k krémové a sametový cheesecake. Kdy rozhodnete se zjistit podrobnosti o cheesecake, musíte procházet zde http://www.cheesecake.cz stránka.

Vyhněte se přemíchání

Přemíchání tvarohového těsta může začlenit příliš mnoho vzduchu, způsobující nepravidelné vzhled. Abyste tomu zabránili, smíchejte komponenty při snížené rychlosti a pouze do nebudou prostě začleněné. oškrábejte po stranách misky periodicky, abyste zajistili rovnoprávně míchání, zatím opatruj se, abys to nepřehnal. Když jsou komponenty kombinované, přestaňte míchání přestat napínání těsta. Hladký a sladký cheesecake koláč vyžaduje jemné zacházení a minimální míchání.

Povolit Správné Chlazení A Chlazení

Po uvaření je nezbytně nutné zchladit cheesecake koláč vhodně předejít popraskání a zaručit o vhodném textuře. Když je cheesecake koláč hotov pečení, vypni sporák a nechte ho úžasný postupně s dvířky trouby trochu otevřenými. Po ohledně hodině cheesecake koláč odstraňujte z trouby a povolit ho cool zcela v oblasti teplotní předem přemístěním do chladničky. Chlazení cheesecake na alespoň čtyři hodiny, nejlépe přes noc, umožňuje nastavit vhodně a vyvinout jeho kompletní chuť. Nabídka chlazené pro nejlepší výsledky.

Když budete dodržování těchto ukazatelů, můžete mistr umění výroby výborného tvarohového dortu každý čas. Se ideálními komponentami, správným mícháním technikou a opatrnýmpečením metody, budete vyrobit krémový, sametový cheesecake koláč, to je jistý vzrušit své rodinu a přátele. Vyhrňte si rukávy, předehřejte troubu a připravte se na to, abyste si užijte toho nejlepšího zážitek z zážitku.